Венские яблоки

На 4 порции:
4 яблока
4 ст л малинового варенья
цедра 1 апельсина
орехи

очистим яблоки от сердцевины и от кожуры на 1/3, остальную кожуру проткнуть вилкой, чтобы она не сморщилась.
положим их в большую кастрюлю, нальем на дно немного воды.
соединим малиновое варенье, апельсиновую цедру, орехи и начинить яблоки.
накроем крышкой и готовим 25-30 мин. Затем, посыпаем сверху сахаром и заглазировать под грилем около 2х минут.

На заметку:

В одном старом египетском соннике говорится, что видеть во сне яблоки -- к свадьбе. Есть яблоки - к печали, но если это сладкие яблоки -- к удачному и преуспевающему замужеству.